一物、一人、一故事
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日本梅研究会是日本唯一的从事青梅保健学术研究的专业性机构,它与东京医科大学、农林水产部……具有权威性的研究机构携手,共同对梅的精华—青梅在动物、人体等各方面进行长期实验、观察。经30余年的研究证实,青梅对人体健康具有16个功效。全世界中日本人对青梅的了解和食用是首屈的,人均食用量可数全球第一,几乎所有的日本人都知道青梅及其系列产品对人体的保健功能。