产地：云南楚雄
净重：60g
适宜人群：老人小孩皆可食用。对改善人体微循环，益气补血，提高免疫力有很好的食疗功效；降三高，亦是糖尿病患者的佳品。
保存：本品没有添加任何防虫粉，请避免阳光直晒，为享有最佳风味，一个月内食用。

“牛肝菌，气味微酸、辛，性平。主治清热解烦，养血和中。”——《滇南本草》
见手青属于“黄见手”，学名“小美牛肝菌”，脆嫩而不失韧劲，富于弹性，口感爽滑，并带有野生菌子浓烈气味——一种由潮湿的苔藓、肥沃的土壤和松针栎叶混合在一起的令人感到满足的盛大森林之味。
云南牛肝菌品种繁多，见手青是其中最独特一种。见手青，因菌体被触碰后会变为青色而得名，它有着牛肝菌族群经典简洁的结构，菌帽平滑，背面褶皱匀整，菌柄粗壮结实。在云南常见的有“红见手”和“黄见手”，其外形敦厚，色泽绮丽，香味饱满充足。